Miljøvennlig ugressbekjempelse
I en kjøkkenhage er det viktig å holde bestanden ugress nede, for ugresset har en tendens til å ha en langt raskere tilvekst enn nytteplantene og stjeler både vann og næring, samt også sollys fra de plantene vi helst ønsker å ha. Å bekjempe ugresset er derfor en nødvendighet.
Den mest brukte metoden er luking, og om man har bare et par pallekarmer med grønnsaker er dette en metode som ofte er mer effektiv enn sprøytemidler, men hva om du har noen hundre kvadratmeter å ta hånd om? Og hva om man da ikke vil ta til sprøytemidler og gift? Hvilke alternativer finnes da?
Før man begynner utplantingen kan du dynke jordsmonnet med kokende vann. Det er få planter som klarer å overleve et angrep av 100 grader. For de av oss som har tilgang på en ordentlig dampmaskin kan man også dampe jorda, men uten å skaffe en dampmaskin tiltenkt for varmebehandling av nettopp jord vil man oppleve at dampen ikke riktig trenger ned i noe særlig dyp. Normal dampmaskin for husholdsbruk vil altså kun være effektiv på de første centimeterne med jordsmonn mens rotsystemet til de mest iherdige plantene kan strekke seg mer enn en meter dypt.
Foruten kokende vann finnes det en del ugressmiddel som baserer seg på eddik, og dette kan definitivt være et alternativ for å bli kvitt uønsket tilvekst dersom man vil unngå å bruke gifter som for eksempel Roundup eller lignende preparater. Det man skal være oppmerksom på er at Eddik vil også skade nytteplantene dersom du sprayer etter utplanting, så det er ikke direkte noen fordel å bruke dette etter du har anlagt kjøkkenhagen. Det er nok mer et alternativ for å bli kvitt ugresset i en kjøkkenhage før du planter ut.
Foruten lukingen kan du hindre ugresset med å legge ut dekkvev på marka og kun skjære hull til de plantene du skal sette ut i denne duken. på denne måten hindrer du at ugresset får fotfeste i det hele tatt, og slipper luking. Jeg mener selv dette er den beste måten å unngå ugress i grønnsaksland, eventuelle små rester av ugress som måtte finnes etter du har klargjort grønnsaksbedet vil dø i mangel på sollys og kveles på denne måten.
Det finnes også ugress-brennere som går på gass, der du helt enkelt svir av ugresset. Ikke en fordel å gå i potetlandet med en brenner, dette kan skade poteten også, men skal du fjerne fra for eksempel steinlagte områder eller områder med grus kan du like gjerne svi vekk ugresset.
