Høst er tid for å sanke og konservere

Det er definitivt høst ute, og det er tiden for å høste, sanke, konservere og skape. I dag har jeg brukt mine siste små cherrytomater, en håndfull chiliplanter, hjemmedyrket basilikum, oregano og annet snadder for å lage hjemmelaget tomatsaus. Den skal stå og smaksette seg til i morgen når vi lager pasta med kjøttsaus fra det.

Jeg har også laget hjemmelaget bostongurka. Jeg var tom for gule senepsfrø så jeg har fått klare meg uten det men det blir nok godt likevel!

Vi har også satt frø til ny avling. Vi har satt spinatfrø, broccoli, agurkmelon og jordbær!

Vi har nå også klippet ned tomat og agurkplantene våre, høstet den ene melonen vi fikk og har konkludert at melon innendørs er svært mye arbeide for veldig liten avling. Vi skal nok prøve igjen en dag! Jeg blogget jo bilder her forleden fra opprenskninga men det dere ser på bildet er salat, hvitløk, vårløk og purreløk – De sistnevnte tre er fra butikk-kjøpt vare som vi har rotet i vann før de ble plantet i jord. Purreløken var en to fingerbredde høy stump når vi satte den i vann for å få rot! Bare se! Snart en ferdig purreløk av den!