Å plukke multer
Frem til 2003 fantes det en egen lov mot å plukke multekart, der det sto at det var strengt forbudt å plukke kart fra multeplantene. I 2003 var det en større opprydning i lovtekstene og «mindre brukte» lover ble fjernet helt eller erstattet med andre, og multeloven forsvant inn i den større samle-loven «Lov om matproduksjon og mattrygghet» i stedet, men dessverre for multeplantene står ikke disse nevnt som noe eksempel og det fremkommer heller ikke hvorfor man oppfordres til å ikke plukke spesielt multekart.
Saken er at mange av de som plukker multer renser et område totalt for multer uten å bry seg med om man plukker moden eller kart. Plukker man blåbær og tyttebær man man legge de på et brett for å modnes i sola, og det samme kan man jo gjøre med multer, men….
Problemet med å plukke multekart er at hamsen følger gjerne med da. Plukker man hamsen av en plante, vil dette resultere i at det kan ta mange år før planten setter ny blomst og man nok en gang kan få et bær. Hvor lang tid det tar varierer fra område til område, man kan få bær allerede etter et par år men i verste fall kan det faktisk gå så lenge som opptil 7 år sies det. Om man vet dette, skjønner man jo at man skyter seg selv i foten ved å plukke kartene dersom man gjerne vil komme tilbake år etter år for å plukke multer. Ved å begrense seg til å heller plukke flere runder for å la kartene få modnes litt sørger man altså for å kunne vende tilbake år etter år til sine faste plasser for å plukke deilige modne multer.
En helt annen sak er at om bære får lov å modnes på planten får du også et vesentlig søtere bær enn om du plukker det halvmodent og etter-modner på brett. De aller fleste bær er lett å vite når de er modne: Når du lett får løsnet bæret uten å klemme noe særlig, bare en ørliten vri med fingertuppene, da er bæra perfekt modent. I multenes verden betyr dette at du tar et ytterst lett grep om bæret og bare så vidt rører på fingrene eller tar en liten vri for å løsne bæret fra hamsen. Noen plasser kan multene være mørkere i fargen pga sammensetninger av næring og mineraler i marka, men du merker fort om bæret er modent med en liten forsiktig klem på bæret. Jeg snakker ikke om å knuse bæret, men du merker jo med en gang om bæret føles som små harde perler eller litt mer som myke puter.
Allemannsretten lar det norske folk få kose seg med skog og bærturer i det fri, og fri tilgang på deilige, søte og svært gratis munnsgodt. Men det man skal ha i baktanke er at i de nordligste fylkene Nordland, Troms og Finnmark kan en grunneier begrense allemannsretten nettopp ved multebærene fordi han/hun har en inntekt på å selge produkter basert på multer. Enorme multeland i nord kan altså være unntatt fra allemannsretten om disse ligger på privat grunn. På slike områder kan man fortsatt plukke og spise på stedet, men man kan ikke plukke og ta med seg. En grunneier som bestemmer seg for å begrense plukk på sin private grunn må selv sette opp tydelige skilt som informerer om begrensning pga næringsvirksomhet, så dette skal du ikke klare å overse som ivrig multeplukker.
